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杨培杰
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  • 发货地  河南 郑州市
  • 品 牌  天顺
本公司优质供应
  • 经营模式|生产型,服务型
  • 注册资本|未填写
  • 企业类型|有限责任公司(生产型,服务型)
  • 主营产品|食品添加剂,甜味剂,增稠剂,着色剂,抗氧化
  • 公司地区|河南/郑州市
  • 公司荣誉| 明星产品
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本页信息为郑州天顺食品添加剂有限公司发布提供的“食品级明月牌海藻酸钠”信息内容,如您想了解更多关于“食品级明月牌海藻酸钠”价格、型号、规格等信息,请给厂家询盘或直接联系厂家。
品牌天顺 有效期至长期有效 最后更新2020-03-07 10:05
主要有效成分海藻酸钠 级别食品级

食品级明月牌海藻酸钠

主要有效成分 海藻酸钠
级别 食品级
有效物质含量 99(%)
产品规格 1*25
执行标准 国标
主要用途 增稠剂
CAS 9005-38-3
品牌 明月

???? ???? ???????? ???? 海藻酸钠又名褐藻酸钠、海带胶、褐藻胶、藻酸盐,是由海带中提取的天然多糖碳水化合物。广泛应用于食品、医药、纺织、印染、造纸、日用化工等产品,作为增稠剂、乳化剂、稳定剂、粘合剂、上浆剂等使用。自八十年代以来,褐藻酸钠在食品应用方面得到新的拓展。褐藻酸钠不仅是一种安全的食品添加剂,而且可作为仿生食品或疗效食品的基材,由于它实际上是一种天然纤维素,可减缓脂肪糖和胆盐的吸收,具有降低血清胆固醇、血中甘油三酯和血糖的作用,可预防高血压、糖尿病、肥胖症等现代病。它在肠道中能抑制有害金属如锶、镉、铅等在体内的积累,正是因为褐藻酸钠这些重要作用,在国内外已日益被人们所重视。日本人把富含有褐藻酸钠的食品称为“长寿食品”,美国人则称其为“奇妙的食品添加剂”。

海藻酸钠

????海藻酸钠的应用领域
在食品上的应用
食品级海藻酸钠???? ???? ???? ????海藻酸钠用以代替淀粉、明胶作冰淇淋的稳定剂,可控制冰晶的形成,改善冰淇淋口感,也可稳定糖水冰糕、冰果子露、冰冻牛奶等混合饮料。许多乳制品,如精制奶酪、掼奶油、干乳酪等利用海藻酸钠的稳定作用可防止食品与包装物的连粘性,可作为上乳制饰品覆盖物,可使其稳定不变并防止糖霜酥皮开裂。???? ???? ???? ????海藻酸钠用于色拉(一种凉拌菜)调味汁,布丁(一种甜点心)、果酱、番茄酱及罐装制品的增稠剂,以提高制品的稳定性质,减少液体渗出。???? ???? ???? ???? 在挂面、粉丝、米粉制作中添加海藻酸钠可改善制品组织的粘结性,使其拉力强、弯曲度大、减少断头率,特别是对面粉含量较低面筋,效果更为明显。在面包、糕点等制品中添加海藻酸钠,可改善制品内部组织的均一性和持水作用,延长贮藏时间。在冷冻甜食制品中添加可提供热聚变保护层,改进香味逸散,提高熔点的性能。???????? ???? ???? ???? 海藻酸钠可做成各种凝胶食品,保持良好的胶体形态,不发生渗液或收缩,适合用于冷冻食品和人造仿型食品。还可用来覆盖水果、肉、禽类和水产品作为保护层,与空气不直接接触,延长贮藏时间。还可作为面包的糖衣、加馅填料、点心的涂盖层、罐头食品等自凝形成剂。在高温、冷冻和酸性介质中仍可维 持原有的形体。还可代替琼胶制成具有弹性,不粘牙,透明的水晶软糖。????价格说明
一般情况下:划线价格:划线的价格可能是商品的销售指导价或该商品的曾经展示过的销售价等,并非原价,仅供参考。
未划线价格:未划线的价格是商品在中国站上的销售标价,具体的成交价格根据商品参加活动,或因用户使用优惠券等发生变化**终以订单结算页价格为准。活动预热状态下:划线价格:划线的价格是商品在目前活动预热状态下的销售标价,并非原价,具体的成交价可能因用户使用优惠券等发生变化**终以订单结算页价格为准。
未划线价格:未划线的价格可能是商品即将参加活动的活动价,仅供参考,具体活动时的成交价可能因用户使用优惠券等发生变化**终以活动是订单结算页价格为准。*注:前述说明仅当出现价格比较时有效。若商家单独对划线价格进行说明的,以商家的表述为准。
供应商信息
公司名 郑州天顺食品添加剂有限公司 经营模式生产型,服务型
注册资本未填写 公司注册时间2009
公司所在地河南/郑州市 企业类型有限责任公司 (生产型,服务型)
保 证 金已缴纳 0.00
主营行业化工原料 / 添加剂 / 食品添加剂  , 
主营产品或服务食品添加剂,甜味剂,增稠剂,着色剂,抗氧化
联系方式






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